طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    باستخدام محضر الطعام اخفقي الزبدة مع زبدة الفول السودانى والسكر والفانيليا على سرعة متوسطة حتى يندمجوا ( حوالى دقيقة ) ثم أضيفي البيضة وقلبي حتى تختفى ( حوالى 30 ثانية ) .

  • 5

    قلبي المكونات الجافة معاً ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) ثم أضيفيه إلى خليط الزبدة وقلبيهم معاً على سرعة منخفضة حتى يندمجوا فقط .

  • 9

    أضيفي رقائق زبدة الفول السودانى والفول السودانى المملح المفروم وقلبي مرة أخيرة ثم اتركى العجين ليبرد فى الثلاجة لمدة ساعة ( هذه الخطوة إختيارية ) .

  • 13

    بعد ذلك قومى بتوزيع العجين فى صينية مبطنة بورق الزبدة باستخدام مغرفة الآيس كريم مع مراعاة ترك مسافات بينهما .

  • 17

    قومى بالضغط على كرات الكوكيز قليلا باستخدام شوكة ( بلطف حتى لا تتفتت ) .

  • 21

    إخبزى الكوكيزفى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى ينتفخ وتكتسب قاعدته اللون الذهبى .

  • 25

    بعد أن يبرد الكوكيز تماماً قدميه مع الحليب .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 173 كالورى لكل حبة كوكيز .