طريقة عمل كوكيز اللوز بالشيكولا البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز اللوز بالشيكولا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 120 جم من السكر
- 120 جم زبده
- 170 جم من الدقيق
- 120 جم من الشيكولاته البيضاء
- 60 جم من اللوز المسكر
- 1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه
- 1 ملعقه صغيرة فانيليا
- 1 بيضه
- رشّة ملح
- الوصف
Preparation
-
1
فى وعاء زجاجى عميق نمزج البيض و السكر معا حتى يبح لون الخليط اصفر فاتح
-
2
يتم إضافة الزبدة مه القليل من الملح و كميه الفانيليا المذكورة فى الوصفة
-
3
قومى الأن بإضافه الدقيق مع الخميرة على خليط الزبد و البيض و السكر
-
4
اخلطى المزيج حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ثم قومى بإضافه اللوز مع الشيكولاتة البيضاء
-
5
بعد اتمام الخطوة السابقه مع الخلط الجيد ضعى العجينة فى الثلاجة لمدة 1 ساعه قبل تشكيلها
-
6
اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية احضرى صينية فرن و ضعى عليها و رقه من روق الخبز ( ورق زبده )
-
7
ابدأى بتشكيل العجينه على شكل كور
-
8
ادخليها الفرن متوسط الحرارة واتركيها من 10 إلى 12 دقيقة حتى تحصلى على لون أشقر فاتح من الأطراف
-
9
بعد أن تخرجيها من الفرن اتركيها على شبكة سلك لتبرد تماما
-
10
قدميها فى الإفطار مع كوب من اللبن