طريقة عمل كوكيز بالينسون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز بالينسون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 800 جم دقيق
- 25 جم يانسون
- 25 جم بذور شمر
- 25 جم سمسم
- 10 جم باكينج بودر
- 5 عدد بيضة
- 5 جم فانيليا
- 1.75 كوب سكر بودرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
اخلطى البيض مع السكر البودرة و الفانيليا و بعدين ضيفى الزيت و استمرى فى التقليب.
-
2
اخلطى الدقيق مع الينسون و البيكنج باودر و الشمر و السمسم .
-
3
اخلطى المكونات كلها حتى تتكون العجين و تترك لترتاح قليلا .
-
4
افردى العجين على سطح مستوى ثم تقطع اشكال بواسطة القطاعات و ترص على صينية الفرن و تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم تقدم بالهنا .