طريقة عمل كوكيز بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 بيضات
- 2 كوب طحين
- 0.5 كوب 1 سكر (ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 2 قالب زبدة باردة غير مملحة ( القالب = 8 ملاعق كبيرة )
0.25 ملعقة صغيرة ملح للكريمة :
- 5 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة
- 4 كوب سكر (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
- ألوان الطعام ( اللون اختياري )
- رشّة للتزيين ( شوكولاتة فارمسيلي ملونة )
Preparation
-
1
لعمل عجينة الكوكيز : اخفقي الزبدة والسكر لمدة دقيقتين في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا واخفقي لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الطحين والملح واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات تماماً.
-
9
لعمل الكريمة : اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي ثم أضيفي الحليب والفانيليا تدريجياً أثناء الخفق، اخفقي المكونات لمدة 5 دقائق تقريباً ثم أضيفي ألوان الطعام واخفقي مرة أخرى.
-
13
افردي الكريمة على سطح عجينة الكوكيز الباردة ثم رشي الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة فوقها.
-
17
قطعيها الكوكيز إلى مثلثات وقدميها لضيوفك مع لاتيه الكراميل.
-
21
صحة وهنا.