كوكتيل قمر الدين .. نقدم لك أطيب مشروبات رمضان الشهية، قدمي على سفرتك أطيب العصائر المميزة لشهر رمضان 2020 وتمتعي بالطعم الرائع مع عائلتك شاهدي: عصير قمر الدين بالفيديو
Ingredients
- 600 جم قمرالدين (شرائح مُجّففة، ومُقطّعة إلى قطع متوسّطة الحجم)
- 6 كوب الماء
- 2 كوب سكر
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- 2 كوب عصير البرتقال (طازج)
- كوب عصير الجزر (طازج)
- قطعة الزنجبيل (صغير الحجم / طازج)
Preparation
-
1
لعصير قمر الدين: يُضاف نصف كمّ الماء إلى قدر، مع قطع قمر الدين والسكّر. تُطهى المكوّنات على حرارة هادئة، مع التحريك المتواصل، حتّى يذوب قمر الدين تمامًا. توضع القدر جانبًا إلى أن تبرد.
-
2
ثمّ، يصبّ الكمّ الباقي من الماء، وماء الزهر، وماء الورد، مع التحريك المتواصل. وفي هذا الإطار، يمكن الاستعانة بالخلّاط الكهربائي للحصول على خليط أكثر تجانسًا.
-
3
يُعصر البرتقال. يُعصر الجزر بدوره، في العصّارة الخاصّة بالجزر، مع قطعة الزنجبيل.
-
4
في إبريق التقديم، يُضاف كوبان من عصير قمر الدين، مع عصير البرتقال، وعصير الجزر والزنجبيل.
-
5
يُقدّم العصير، باردًا، مع الثلج والسكّر بحسب الرغبة.
Now that you know how to make a Qamar El Din cocktail, try it out for yourself and let us know how you like it!