طريقة عمل قوالب لحم التركى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوالب لحم التركى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب كوسة (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مكعبات
- 0.5 كوب بقسماط ( فتات الخبز الخالى من الجلوتين )
- 0.25 كوب صلصة باربيكيو ( صلصة شواء )
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كيلو 1 من لحم الديك الرومى المفروم ( التركى )
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 صلصة باربيكيو اضافى ( صلصة الشواء )
Preparation
-
1
قومى ببشر الكوسة ثم ضعيها فى وعاء كبير مع كلا من ( البصل – الفلفل الاحمر – البقسماط – البابريكا – الملح ) وقلبيهم معا .
-
5
أضيفى الى الخليط السابق كلا من ( لحم التركى المفروم – البيضة – ربع كوب من صلصة الشواء ) .
-
9
اعجنى اللحم بباقى المكونات بيديكى بشكل جيد جدا حتى يتمتزجوا تماما .
-
13
وزعى اللحم فى صينية قوالب الميت لوف بالتساوى ( مدهونة بالزيت ) ثم ادهنى سطح قوالب اللحم بالكمية الاضافية من صلصة الباربيكيو ( صلصة الشواء ) .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 350 حتى ينضج ويقدم ساخن .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 259 كالورى .