طريقة عمل كنافة بالتفاح والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالتفاح والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- 0.5 كوب سكر (ناعم)
- 0.5 كوب لوز شرائح مفتت
- 250 جم كنافة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 12 حبة 1 – 2 كبيرة تفاح
- 0.25 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 2 كوب كريمة مخفوقة
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180م وجهزي قوالب كب كيك
-
2
في وعاء عميق ضعي الزبدة ، السكر واللوز ، وحركي جيداً
-
3
ضعي الكنافه في وعاء عميق ، ووزعي عليها خليط الزبدة والسكر وأخلطي إلى أن تتوزع جيداً على خيوط الكنافة
-
4
خذي بعض شعيرات الكنافة ، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب ، وتصبح على شكل دوائر أو أعشاش العصافير
-
5
أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقة إلى أن تحمر قليلاً ، اتركيها في القالب إلى أن تبرد تماماً
-
6
في هذه الأثناء قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة
-
7
في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيداً ثم ضيفي التفاح ، السكر والقرفة وقلبي إلى أن يلين التفاح قليلاً ، دعيه جانباً إلى أن يبرد
-
8
وزعي الكريمة المخفوقة على أعشاش الكنافة ، ووزعي التفاح فوق الكريمة وتقدم .