مع إقتراب الشهر الفضيل، تعلمي كيفية إعداد الكنافة بحشوات مختلفة لتقدميها لعائلتكِ بعد الفطور. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كنافة بالريد فيلفت كنافه بالمانجو كنافه بالنوتيلا لعاشقات الشيكولاتة
Ingredients
- كوب - بلح عجوة (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة - سمنة
- 0.5 كيلو - كنافة
- 0.5 كوب - سكر
- 0.5 كوب - كريمة لباني
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة
- - شربات
Preparation
-
1
توضع الزبدة في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليها العجوة والكريمة اللباني، وتهرس جيداً حتى تصبح عجينة طرية.
-
2
توضع الكنافة في وعاء، ويضاف إليها السكر والسمن، وتفرك جيداً حتى يتجانس السمن والسكر مع الكنافة.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
-
4
توضع نصف كمية الكنافة في الصينية وتضغط باليد جيداً.
-
5
يوضع خليط العجوة ويوزع بالتساوي على الصينية.
-
6
يوضع باقي الكنافة وتضغط جيداً مرة أخرى حتى تتماسك.
-
7
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تحمر.
-
8
تخرج من الفرن ويصب عليها الشربات بارد.
-
9
تقطع وتقدم.
Do you have a favorite way to enjoy konafa? Let us know in the comments below! And if you’re looking for more delicious Middle Eastern recipes, be sure to check out our blog.