طريقة عمل كمونة الطماطم الخليجية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونة الطماطم الخليجية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب برغل (ناعم)
- 2 جم حبة طماطم حوسط
- 1 جم بصلة حصغير مفرومة فرما” ا” (ناعم)
- 2 ملعقة صلصة الطماطم
- 0.25 ملعقة بهار أسود
- 0.5 ملعقة سبع بهارات
- رشّة قرفة (ناعم)
- رشّة كمون
- ملح
- شريحة خس للزينة
- 2 ملعقة زيت الزيتون
Preparation
-
1
ينقع البرغل مع الطماطم المبروشة و البصل الناعم و رشة ملح لمدة ربع ساعة.
-
2
يضاف اليها البهار الأسود و الكمون و سبع بهارات و الكمون و القرفة ، يفرك المزيج جيدا .
-
3
يضاف اليه ملعقتين الطماطم و زيت الزيتون.
-
4
يفرك جيدا مع قليل من الماء يوضع في الطبق ويزين بشرائح الخس و ملعقة زيت الزيتون (بحسب الرغبة).
I hope you enjoyed this Gulf tomato cumin recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!