قلاية بندورة باللحمة .. أعدي على سفرتك في رمضان أسهل الوصفات المميزة بالطماطم واللحمة
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- قرن الفلفل الحار (مفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 500 جم لحم مفروم (مفروم خشن)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 6 حبة طماطم (كبيرة الحجم مقشرة ومفرومة)
Preparation
-
1
أضيفي البصل المفروم للزيت النباتي في قدر على النار وقلبي.
-
2
أضيفي الفلفل الحار، والثوم المهروس، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وحركي.
-
3
أضيفي اللحم المفروم، واخلطي، ثم بهرّي بالفلفل الأسود، والملح، وأضيفي البندورة المقشرة والمفرومة، وحركي المكونات حتى تختلط.
-
4
اتركي قلاية البندورة لمدة 20 – 25 دقيقة مغطاة حتى تتسبك جيداً، واسكبيها بطبق التقديم، وقدميها مع الخبز العربي.
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. I would love to hear from you!