طريقة عمل كلافوتى بالتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كلافوتى بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 بيضات
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب كريمة يات (حلو)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.33 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب سكر بودرة
- رشّة ملح
- 1 كوب توت أزرق
- 1 كوب توت أسود
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
Preparation
-
1
استخدمى التوت المشكل ويمكن استبدال التوت بالكرز .
-
5
ادهنى صينية بايركس دائرية مقاس 8 بالزبدة وملعقة كبيرة من السكر البودرة من القاعدة والجوانب ثم وزعى التوت الأسود والأزرق فى قاعدة الصينية واتركيها جانبا .
-
9
ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( البيض – الحليب – الكريمة – الفانيليا ) حتى تصبح شاحبة اللون ثم أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – السكر البودرة – رشة الملح ) وشغلى الخلاط حتى تندمج جميع المكونات معا ثم اسكبيها فوق التوت .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو حتى ينتفخ ويصبح ذهبى اللون .
-
21
يقدم دافئ مع القشدة أو الأيس كريم .