حضري الخرشوف باللحم المفروم وقدميه مع الأرز الأابيض المفلفل الساخن وطبق من المقبلات المفضلة لكِ.
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
- 2 جم - بصل متوسط الح (مفروم)
- 500 جم - قلوب خرشوف مجمدة أو معلّبة
- 3 فص - ثوم (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
- 500 جم - لحم بقر (مفروم)
- - ملح (حسب الذوق)
- 4 كوب - صلصة طماطم
Preparation
-
1
صفّي قلوب الخرشوف في صينية فرن.
-
2
سخّني الزيت في مقلاة. قلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل
-
3
?أضيفي الثوم وقلّبي لـ3 دقائق. ضعي اللحم المفروم فوق الثوم
-
4
?نكّهي بالفلفل الأسود والملح واطهي المزيج حتى ينضج اللحم
-
5
?إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.
-
6
?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
?أسكبي صلصة الطماطم فوق قلوب الخرشوف واللحم. أضيفي الملح بحسب الرغبة.
-
8
?ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.
Now that you know how to make artichoke with minced meat, it’s time to put your new skills to the test. Invite some friends over and impress them with your culinary prowess. They’ll be asking you for the recipe in no time.