خلية النحل بالقشطة .. تعلمي وصفتين بوصفة واحدة، حضري من وصفات العجين أطيب أنواع الحلويات الغربية المحشوة بالقشطة المميزة والشهية 

Ingredients

لتحضير العجينة

لتحضير الحشوة

Preparation

  • 1

    1- اخلطي السكر، الخميرة والحليب في وعاء صغير واتركي المكونات جانباً لحوالي 15 دقيقة.

  • 2

    2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    3- أضيفي الزبدة وخليط الخميرة واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تشكّلي عجينة ليّنة.

  • 4

    4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر بدرجة حرارة الغرفة.

  • 5

    5- قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي قطعة منها على يدك واحشيها بالقليل من القشدة.

  • 6

    6- كوّري العجينة من جديد ورصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 7

    7- أعيدي الكرّة حتى تحصلي على صينية عجينة شبه خلية النحل.

  • 8

    8- غطّي الصينية واتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.

  • 9

    9- إدهني وجه الكرات بالحليب السائل ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

  • 10

    10- أخرجي خلية النحل من الفرن، ادهنيها بالعسل ثم قدميها.

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And be sure to check out the rest of our blog for more great content like this!