طريقة عمل خلطة التوابل الألمانية

طريقة عمل خلطة التوابل الألمانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلطة التوابل الألمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 ملعقة كبيرة 2 من القرفة ال (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة من القرنفل
• 0.5 ملعقة صغيرة من الكبة الصينى
• 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة هيل أخضر (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة نجمة اليانسون
• 0.25 ملعقة صغيرة صولجان (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزالطيب (مطحون)

Preparation

• 1

  للحصول على أفضل النتائج قومى بتحميص البهارات الكاملة فى البداية قبل طحنها ( القرفة – القرنفل – الكبة – الكزبرة – الهيل – اليانسون – الصولجان – جوزة الطيب ) .

• 5

  ضعى جميع التوابل المستخدمة فى طاحونة التوابل والبهارات واطحنيهم معاً حتى يتحولوا إلى مسحوق بودرة .

• 9

  احتفظى بالتوابل فى وعاء محكم الغلق فى مكان بارد مظلم لمدة تصل إلى سنة ولكن يُفضل إستخدامهما فى غصون أيام قليلة .

• 13

  ملاحظة لذيذة : استخدمى هذه التوابل فى وصفات الحلويات مثل تارت التفاح واليقطين وكوكيز الزنجبيل أو الأنواع المختلفة من الكوكيز الألمانى ، هذه الوصفة تحتوى على 21 كالورى لكل 4 ملعقة كبيرة .