خضار مشكل بالصلصة ... احرصي على تقديم وصفات الخضار على سفرتك باستمرار، فهي مفيدة وغنية بالعناصر الغذائية، جربيها بإضافة صلصة الطماطم وقدميها بجانب طبق من جبن الماسكاربوني شاهدي:  سبرينج رول الخضار بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وأضيفي البصل، الثوم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.

  • 3

    قطّعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضّر الطعام.

  • 4

    صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، الفليفة الحمراء والصفراء الواحدة تلو الأخرى في الصينية.

  • 5

    اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 6

    رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.

  • 7

    ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 8

    قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.