خبز رقاق بالجبن ... جربي  طرق تحضير الوصفات المحضرة بعجينة السبرينغ رول السهلة والمميزة، وقدميها كطبق من الحلويات الشهية واللذيذة تعلمي أيضاً: عجينة سبرنج رول المنزلية

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبدأ بتقطيع الجبن إلى شرائح ووضعه في طبق عميق وغمره بالماء لمدة 10 دقائق ثم تغيير الماء وتركه 10 دقائق إضافية وتكرار هذه الخطوة عدة مرات حتى يصبح الجبن حلوًا وخاليًا من الملح تماماً.

  • 2

    نضع الجبن الحلو في طبق عميق وتفتيته بالشوكة وخلطه مع حبة البركة.

  • 3

    إحضار صينية واسعة ووضع رقاقة من العجينة فيها ووضع مقدار ملعقة كبيرة من الجبن في منتصف الرقاقة وطي جانبيها على الحشو ثم طي الجانبين الآخرين وتثبيت أطراف الرقاقة بخليط من الدقيق والماء أو بالقليل من بياض البيض.

  • 4

    توضع في الصينية ووضع زيت الذرة في مقلاة عميقة بارتفاع 5 سنتيمترات وتسخينه على نار متوسطة وقلي الرقاقات على عدة دفعات حتى تصبح باللون الذهبي ووضعها مباشرة في القطر وتركها ثوانٍ فيه ثمَّ إخراجها من القطر وتقديمها دافئة أو يمكن نثر السكر الناعم عليها كبديل للقطر.

And that's it! You've now made your very own tortilla bread with cheese. Be sure to enjoy it with your friends and family. And if you have any leftovers, be sure to reheat them the next day for an even tastier treat. Thanks for reading, and happy cooking!