طريقة عمل خبز الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزبدة – السكر – دبس السكر – الماء المغلى ) وقلبي حتى تذوب الزبدة .

  • 5

    بعد أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئ أضيفي البيضة وقلبي بسرعة كبيرة باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 9

    قلبي المكونات الجافة معاً ( القرفة – القرنفل – الزنجبيل – الملح – البيكنج صودا – الطحين ) ثم أضيفى هذا الخليط إلى خليط المكونات السائلة .

  • 13

    قلبي بحيث تندمج المكونات ولا يكون بها أى كتل ثم اسكبى الخليط فى صينية مربعة مقاس 9 مدهونة بالزيت والطحين .

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة .

  • 21

    اتركى الخبز ليبرد قليلا ثم قطعيه وقدميه وهو ساخن أو دافئ مع الكريمة المخفوقة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 16 شخص وتحتوى على 138 كالورى لكل قطعة .