طريقة عمل خبز التوت الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز التوت الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.33 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 0.66 كوب بيتر ميلك
- 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 حبة بيض
- 2 كوب طحين
- 12 ملعقة كبيرة 1 كوب + 2 من السكر
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 كوب توت أحمر برى مجمد أو طازج خشن (مفروم)
- 0.5 كوب جوز أو بندق (مفروم)
Preparation
-
1
اخفقي فى وعاء كبير كلا من المكونات السائلة ( عصير البرتقال – بشر البرتقال – البتر ميلك – الزبدة – البيض ) .
-
5
فى وعاء آخر قلبي المكونات الجافة معا ( الطحين – السكر – الملح – القرفة – البيكنج بودر – البيكنج صودا ) ثم أضيفي خليط المكونات السائلة إلى الجافة وقلبيهم معا باستخدام ملعقة خشبية أو سيلكون كبيرة الحجم .
-
9
أضيفي التوت والجوز المفروم وقلبي مرة أخرى .
-
13
إنقلى الخليط إلى صينية الخبز المستطيلة مقاس 9 × 5 والمدهونة بالزيت من القاعدة والجوانب .
-
17
ضعى الخبز الرف الأوسط للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم إخفضى الحرارة إلى 350 فهرنهايت وإتركى الخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .
-
21
اتركى الخبز ليبرد داخل الصينية لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد ساعة على الأقل قبل التقطيع .
-
25
قطعى الخبز إلى 12 شريحة وقدميه على الافطار .
-
29
ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم توافر البيتر ميلك استبدليه ب 2/3 كوب من الحليب المذاب به 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل وقلبي جيداً ثم اتركيه لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام ، يمكنكِ فرم التوت فى محضر الطعام ، هذه الوصفة تحتوى على 227 كالورى لكل شريحة من الخبز .