طريقة عمل خبز الرقاق بالبيض.. لإفطار شهي

لتقدمي طبق إفطار سهل التحضير وشهي جداً وسينال إعجاب أطفالك قدمي لهم خبز الرقاق بالبيض.. لإفطار شهي وبالصحة والعافية

Ingredients

• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب الماء
• 6 قطعة البيض
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 3 كوب طحين
• رشّة ملح (للبيض)

Preparation

• 1

  1- في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح والماء ثبتي مضرب العجين شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة بعض الشيء.

• 2

  2- سخني الصاج ضعي مقدار مغرفة طعام من العجينة افردي العجينة على الصاج باليد أو باستعمال ملعقة كبيرة. دعيها لثواني بسيطة.

• 3

  3- افقسي بيضة على العجينة رشي قليل من الملح  باستعمال ظهر ملعقة وزعي البيضة على العجينة وزعي ملعقة صغيرة من السمن. دعيها الى أن ينضج البيض.

• 4

  4- باستعمال طرف سكين عريضة اثني الرقاق الى أن تصل للطرف الآخر ثم اثني لتحصلي على مثلث من الرقاق بالبيض.

• 5

  5- ضعي الرقاق في طبق واسع .كرري لتنتهي من كمية العجين.ثم قدمي مباشرة.

• 7

  لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

And there you have it! A delicious and easy to make tortilla bread with eggs breakfast that will leave you feeling satisfied all morning long. Give it a try and let us know how it goes in the comments below.