طريقة عمل خبز الموز والستريوسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الموز والستريوسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 0.75 كوب سكر
- 0.75 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 حبة موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس)
- 0.25 كوب زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
- 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
0.5 كوب جوز أو رقائق الشوكولاتة أو مبشور جوز الهند لطبقة الستريوسل :
Preparation
-
1
لعمل الخبز : اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، ثم اخفقي الموز المهروس مع الزبدة والبيض والزبدة المذابة والفانيليا في وعاء آخر.
-
5
اخفقي خليط الموز مع المكونات الجافة باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعماً وسميكاً، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة أو النكهة الإضافية المفضلة لديكِ، صبي خليط خبز الموز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة.
-
9
لعمل طبقة الستريوسل : امزجي المكونات معاّ بشكل جيداً باستخدام شوكة طعام.
-
13
وزعي الخليط على سطح العجين، ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 55 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح سميكة.
-
21
قدميه في وجبة الافطار مع المربى وكوب شاي ساخن.
-
25
جربي تحضير فرنش توست خبز الموز.