طريقة عمل خبز الجباب الإماراتى – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الجباب الإماراتى – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى جميع المكونات الجافة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( الطحين – الخميرة – السكر – مسحوق الهيل ) ثم أضيفي البيض والحليب وماء الزعفران وقلبي بقوة باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى تصبح العجينة ناعمة مثل عجينة البان كيك وتُترك جانباً لمدة ساعة .

  • 5

    بعد الساعة سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى حوالى مغرفة من العجين فى منتصف المقلاة وسوف تنتشر وتكبر بنفسها وتأخذ شكل الدائرة .

  • 9

    يطهى الجباب على نار متوسطة حتى ينضج من الجانب الأول وتظهر الثقوب على السطح .

  • 13

    اقلبى الجباب على الجانب الآخر بعناية ويطهى لعدة ثوانى بحيث يكتسب اللون الذهبى .

  • 17

    ضعى خبز الجباب فى طبق مسطح مع وضع ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمنة فوق كلا منهما مع تغطيتهم بمنشفة قطنية لحين الانتهاء من العمل .

  • 21

    قدمى خبز الجباب على السحور مع الجبن أو مع العسل ومن الجدير بالذكر أن خبز الجباب الإماراتى يشبه إلى حد كبير فطائر البان كيك الأمريكية .

  • 25

    لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً و إفطاراً شهياً .