طريقة عمل كفتة التونة البانيه من مطبخ خبيرة الطهى دينا أبوكرم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة التونة البانيه من مطبخ خبيرة الطهى دينا أبوكرم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 قطعة علبة تونة
- 3 حبة بطاطس متوسطة
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح و فلفل
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 1 بصلة صغيرة (مبشور)
- بقسماط
- زيت تحمير
Preparation
-
1
نقشر البطاطس و نسلقها.
-
2
ضعي البطاطس المسلوقة في بولة متوسطة و ضيفي التونة بعد فرمها جيداً و ضيفي باقي المكونات ماعدا البيض و البقسماط و الزيت.
-
3
اخلطي المكونات كلها خلطاً جيدأً.
-
4
شكلي اقراص تشبه أقراص البرجر .
-
5
توضع اقراص كفتة التونة في البيض المخفوق بعد إضافة قليل من الملح و الفلفل للبيض، ارفعي الكفتة من البيض ثم اغمسيها في البقسماط .
-
6
ثم توضع فى مقلاة كبيرة بها زيت تحمير ساخن(كمية متوسطة).
-
7
اتركي الكفتة حتى تنضج ، ثم ارفعيها و ضعيها على ورق التحمير.
-
8
قدمي لأسرتك كفتة التونة البانيه مع البطاطس المحمرة و سلطة خضراء .
I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share your thoughts or questions in the comments section below. I’d love to hear from you!
