طريقة عمل كفتة الخضار المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الخضار المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 فطر اً (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب جزر (مفروم)
- 2 فص الثوم ال (مفروم)
- 0.75 كوب بقسماط ( فتات الخبز )
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 بيضة
- 23 ملعقة كبيرة 2 - 3 أعشاب مجففة ( بقدونس، إكليل الجبل، زعتر )
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
أضيفي جميع المكونات في وعاء كبير ثم قومي بخلطهم حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
9
قومي بتشكيل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ثم رصيها في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة .
-
17
ملحوظة : المقادير تكفي لتحضير 25 كرة .