طريقة عمل كفتة الجزر – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الجزر – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
2 كوب جزر مبشور ناعم
- 1 جم بصلة متوسطة الح (مبشور)
- 2 بيضة
- 0.5 كوب فتات الخبز ( بقسماط )
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب زيت نباتى (للقلي)
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
في وعاء كبير ضعي كل المكونات ( الجزر المبشور – البصل المبشور – البيض – البقسماط – الملح – الفلفل الاسود ) .
-
9
قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد جدا .
-
13
شكلى الخليط الي كرات متساوية الحجم ( حوال 12 : 15 ) ثم اقليهم في الزيت النباتى الساخن علي درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا .
-
17
ارفعى كفتة الجزر علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
-
21
قدمى كفتى الجزر الصحية مع اللبن الزبادى كطبق جانبى ونوع جديد من المقبلات .
-
25
يمكن أيضا أن تقدمى كفتة الجزر بداخل الخبز مع الجرجير والموتزريلا الذائبة كسحور لذيذ وشهى .