كفتة الدجاج بالكاري .. كفتة الدجاج من طبخات الكفتة التي يعشقها الكبار والصغار كثيراً، ويمكن تحضيرها بطرق ونكهات مختلفة، تميزي بإعدادها بطعم الكاري الطيب والمميز شاهدي:  كفتة بالطحينية على طريقة المطاعم بالفيديو

Ingredients

مقادير كفتة الدجاج

مقادير الصوص

Preparation

  • 1

    اخلطي الدجاج المفروم مع النشا والملح والفلفل وبهارات الدجاج وبودرة البصل وبودرة الثوم والبيكنج باودر في طبق جيداً.

  • 2

    اصنعي كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الدجاج قليلاً وازيليها واتركيها جانباً.

  • 3

    لتحضير الصوص: سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل قليلاً.

  • 4

    ضعي خليط الثوم والبصل والفلفل الأخضر والزنجبيل وبشر الليمون في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم انقلي المزيج للقدر مرة أخرى وأضيفي الفطر وقلبي حتى يبدأ بالغليان.

  • 5

    أضيفي كرات الكفتة والكريمة واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب الأرز حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe for chicken curry kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.