كبسة الروبيان من أشهر الأكلات الخليجية، ويتميز طبق الكبسة بمزيج من البهارات الرائعة الطعم، كما أن للروبيان مذاق لا يوصف.. جربيها الآن لوجبة غداء مميزة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت في قدر سميك غير لاصق على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    أضيفي الفلفل الحار المفروم ومعجون الطماطم وقلبي.

  • 4

    أضيفي ملعقة من الكزبرة المفرومة واللومي والقرنفل والملح والفلفل الأسود وبهارات الكبسة وقلبي جيداً.

  • 5

    أضيفي الروبيان وعود القرفة وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 6

    أضيفي الطماطم وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك المكونات.

  • 7

    أضيفي الأرز المصفى وقلبي ثم أضيفي الماء واتركي المكونات تغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 8

    اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.

I hope you enjoyed this recipe for shrimp kabsa. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!