كبة البطاطس باللحم بالفيديو .. يعد طبق الكبة من أطباق المقبلات الساخنة العربية الشّرقيّة المعروفة جداً، وتتميز كبة البطاطس باللحم بغناها بالعناصر الغذائية المفيدة شاهدي طريقة عمل كبة البطاطس باللحم بالفيديو من تقديم السيدة لمى شهاب حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي بطريقتها السهلة والمميزة
Ingredients
- 3 حبة البطاطس (مسلوقة ومقطعة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 500 جم لحم مفروم (مقلي وجاهز)
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- ملعقة صغيرة ملح (للبيض)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (للبيض)
- كوب طحين
- كوب بقسماط (كعك مطحون)
- كوب الزيت النباتي (للقلي)
Preparation
-
1
ضعي البطاطس المسلوقة والمقطعة بوعاء الخلط، ثم رشي ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، واهرسي البطاطس جيداً.
-
2
أضيفي الزبدة، اخلطي مرة أخرى.
-
3
وزعي ربع كوب جبن الموزاريلا على خليط البطاطس والزبدة، واخلطي حتى يتجانس جيداً.
-
4
خذي كمية متوسطة من خليط كبة البطاطس، وافرديه براحة اليد، واحشيه بكمية من اللحم المفروم المقلي، وأحكمي إغلاق الحبة، وشكلي الحبة بالشكل الدائري، وضعي الحبات الجاهزة بطبق جانبي.
-
5
بأطباق جانبية أخرى حضري كوب من الطحين، والبقسماط (الكعك المطحون)، والبيض المخفوق مع الملح والفلفل.
-
6
مرري حبات كبة البطاطس أولا بالطحين، ثم بالبيض المخفوق، وأخيراً بالبقسماط.
-
7
إقلي حبات كبة البطاطس بالزيت المحمى حتى تتحمر من الجهتين.
-
8
قدمي كبة البطاطس باللحم ساخنة.
-
10
سيعجبك أيضاً :
That's it for this potato kibbeh with meat video! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one!