طريقة عمل كب الباذنجان بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب الباذنجان بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عدد باذنجان طويل
- 50 جم زيت زيتون
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 5 جم زعتر
- 5 جم روزماري
- 2 عدد طماطم برنواز
- 1 عدد باذنجان برنواز
- 10 جم بقدونس (مفروم)
- 6 جم 50 مردة
- 50 جم ثوم (مفروم)
- 20 جم زيت زيتون
- 20 جم عصير ليمون
- 20 جم خل بلسمك
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 100 جم جبنة مى مكعبات (حلو)
- 100 جم جبنة مى شرائح (حلو)
Preparation
-
1
اغسلى الباذنجان وافرغي ما بداخله ثم ادهنى الباذنجان وتبليه
-
2
رصي الباذنجان في الصينية وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق
-
3
في طبق ضعي الطماطم والباذنجان والجبن والبقدونس والمستردة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبيهم جيدا
-
4
ضعي الخليط في الباذنجان واضغطي عليه جيدا ثم ضعي شرائح الجبن الحلومى وادخليها الفرن إلى أن تنضج