طريقة عمل كب كيك الجزر والجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الجزر والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 0.5 كوب 1 سكر
- 0.5 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 3 كوب الجزر (مبشور)
- 1 كوب زيت
- 4 حبة بيض
- كريمة الزبدة، للتزيين
- 12 كوب 1 – 2 جوز أو بندق (مفروم)
- شوكولاتة برتقالية وخضراء مذابة أو شوكولاتة بيضاء مذابة وملونة باللون الأخضر والبرتقالي
Preparation
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.
-
5
ضعي المكونات الرطبة في وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي الجزر المبشور.
-
9
اخفقي المكونات الرطبة جيداً ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق.
-
13
املئي 4/3 قوالب صينية الكب كيك بالخليط السابق، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 27 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
17
ضعي الشوكولاتة البرتقالية في كيس بلاستيك صغير والشوكولاتة الخضراء في كيس آخر ثم اثقبي زاوية واحدة من كل كيس وارسمي شكل الجزر والقمع على ورقة زبدة واتركيها لتجف.
-
21
ضعي كريمة الزبدة في كيس تزيين الكيك.
-
25
غطي سطح الكب كيك بالكريمة.
-
29
غطي حواف الكريمة بالمكسرات المفرومة.
-
37
كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصيهم في طبق التقديم.
-
41
قدمي كب كيك الجزر في عيد الربيع وبالهنا والشفا.