طريقة عمل كب كيك الفانيليا مع كريمة الفراولة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الفانيليا مع كريمة الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
لتحضير الكب كيك:
- 175 جم زبدة غير مملحة
- 175 جم سكر أسمر
- 3 بيض مخفوق (كبير الحجم)
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 0.33 ملعقة صغيرة و باكينج باودر
- 0.33 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الكريمة:
- 400 جم جبن كريم الدسم (كامل)
- 300 جم سكر بودرة منخول
- 250 جم فراولة طازجة (مطحون)
للتزيين:
- حبيبات شوكولاتة ملونة (حسب الذوق)
- 12 فراولة (طازج)
Preparation
-
1
?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي أوراق مافن ورقيّة داخل القوالب في صينيّة مافن.
-
3
إخلطي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج سلساً وأضيفي البيض المخفوق والقليل من الدقيق ليشتد المزيج.
-
4
?أضيفي الفانيليا وما تبقى من الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر وإخلطي جيداً.
-
5
وزّعي الخليط على قوالب الكب كيك وإدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً.
-
6
إخرجي القوالب من الفرن وإتركيها لتبرد.
-
7
?لتحضير الكريمة: ضعي جبن الكريم وسكر البودرة والفراولة في الخلاط الكهربائي وإخلطي جيداً.
-
8
?زيني كل كب كيك بالكريمة بواسطة كيس حلواني وأضيفي فراولة على الوجه ثم رشي القليل من حبيبات السكر الملونة عليها.