كبة جريش بالمرق.. من المطبخ السعودي حضري أطيب الأكلات التقليدية الطيبة والمميزة على السفرة، تعلميها بالخطوات السهلة .. وصفة رائعة الطعم.. جربيها الآن

Ingredients

لتحضير الحشوة

لتحضير الصلصة

Preparation

  • 1

    في وعاء، اخلطي الجريش مع كوب من الماء والملح.

  • 2

    اتركي المزيج جانباً حوالي 30 دقيقة.

  • 3

    في هذا الوقت حضري الحشوة؛ حمي الزيت في مقلاة وقلي البصل.

  • 4

    أضيفي اللحم مع القليل من الملح والفلفل الأسود اطهي لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    ادعكي عجينة الجريش بيديك وقسميها إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    سطحيها براحة يدك على شكل دائرة وضعي وسطها ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 7

    أغلقيها لتحصلي على قرص مسطح.

  • 8

    اسلقيها الأقراص في قدر من الماء المغلي ثم ضعيها في مصفاة.

  • 9

    9. في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل.

  • 10

    10. أضيفي معجون الطماطم مع الماء والمرق، نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 11

    1حركي المكونات حتى تغلي ثم ضعي الأقراص لبضع دقائق، قدمي الطبق فوراً.

I hope you enjoyed this post on how to make kibbeh jereesh with gravy. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!