كبة جريش بالمرق.. من المطبخ السعودي حضري أطيب الأكلات التقليدية الطيبة والمميزة على السفرة، تعلميها بالخطوات السهلة .. وصفة رائعة الطعم.. جربيها الآن

المقادير

لتحضير الحشوة

لتحضير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، اخلطي الجريش مع كوب من الماء والملح.

  • 2

    اتركي المزيج جانباً حوالي 30 دقيقة.

  • 3

    في هذا الوقت حضري الحشوة؛ حمي الزيت في مقلاة وقلي البصل.

  • 4

    أضيفي اللحم مع القليل من الملح والفلفل الأسود اطهي لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    ادعكي عجينة الجريش بيديك وقسميها إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    سطحيها براحة يدك على شكل دائرة وضعي وسطها ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 7

    أغلقيها لتحصلي على قرص مسطح.

  • 8

    اسلقيها الأقراص في قدر من الماء المغلي ثم ضعيها في مصفاة.

  • 9

    9. في قدر على النار، حمي الزيت وقلي البصل.

  • 10

    10. أضيفي معجون الطماطم مع الماء والمرق، نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 11

    1حركي المكونات حتى تغلي ثم ضعي الأقراص لبضع دقائق، قدمي الطبق فوراً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كبة جريش بالمرق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!