الكباب المشوي مع الكرز البري الحامض طبق رائع من المطبخ الأرمني الشهي بلمسة عربية ويسمى أيضاً فيشناه كباب الطبق مقدم من مطعم مايريغ "Mayrig وهو المطعم الأرمنيّ الوحيد في دبي

Ingredients

Preparation

  • 1

    أضيفي جميع المكونات إلى خليط اللحم المفروم وقومي بفركها معاً باستخدام اليد.

  • 2

    قومي بتشكيل كرات من اللحم بحيث يبلغ حجم كل منها 20غم.

  • 3

    سخّني الزيت النباتي في المقلاة.

  • 4

    إقلي كرات اللحم في الزيت الساخن.

  • 5

    سخّني صلصة فيشنا الجاهزة المصنوعة في مايريك على حرارة متوسطة لمدة 3 – 4 دقائق.

  • 6

    اسكبي 4/3 صلصة فيشنا الساخنة في وعاء ثمّ أضيفيها إلى كرات اللحم.

  • 7

    أضيفي الربع المتبقي فوق كرات اللحم.

  • 8

    زيّني الطبق بالبقدونس المفروم والخبز المحمّص بشكل مربعات صغيرة.

  • 12

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.