جربي نكهة هذه الوصفة الشهية.. وستضمن لك أسرة "مطبخ سيدتي" أن تكون على رأس لائحة الطعام خاصتك.. مذاق سعودي شهي..
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم البقر (مفروم)
- 0.5 كوب القرشلة (كعك مطحون)
- ربع كوب طحين
- 1 حبة البيض
- 2 مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 فص الثوم
- ربع كوب الزيت النباتي
Preparation
-
1
?يخلط اللحم مع الطحين والكعك المطحون.
-
2
?يضاف الفلفل المطحون والقرفة والفلفل الأسود والملح وتعجن اللحمة باليد حتى تتجانس المكونات.
-
3
?نصنع كرات متوسطة الحجم من اللحمة.
-
4
ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونقلي كرات اللحمة بها حتى تتحمر.
-
5
?نقدم الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران والدقوس.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
I hope you enjoyed this recipe for Miro kebab on the Saudi way with saffron rice. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let us know how it turns out!