طريقة عمل كباب اللحم بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب اللحم بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع عصير البرتقال والبرتقال المحلى والكزبرة على قطع اللحم

  • 2

    يخلط الفلفل الحار وقطع البرتقال، ثم يضاف إلى قطع اللحم الضأن أيضاً والملح ، ثم يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها

  • 3

    توضع قطع اللحم الضأن في أسياخ وبينها قطع البرتقال ويحتفظ بالتتبيلة جانباً

  • 4

    ترفع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام ويتكون الصوص

  • 5

    يشوى لحم الضأن حتى تمام النضج ويقدم مع الصوص ، ويزين بأعواد البقدونس الطازجة ، ويقدم مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء .