كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ادهني شرائح الباذنجان بملعقتين من الزيت.

  • 2

    في وعاء، امزجي الكمية المتبقية من زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم ثمّ انقعي اللحم في المزيج لمدّة 15 دقائق.

  • 3

    شكّي اللحم وقطع الباذنجان في أسياخ خشبيّة واشويها لمدّة 30 دقيقة مع تقليبها لينضج اللحم من كلّ الجهات.

  • 4

    ?قدّميها ساخنة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making eggplant kebabs at home. If you do, please share your experience with us in the comments below. And don’t forget to check out our other recipes!