كباب بالباذنجان .. من وصفات اللحوم المميزة بمذاقها الرائع، تعلمي طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك بتقديم أطيب وصفات الكباب الشهية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني شرائح الباذنجان بملعقتين من الزيت.

  • 2

    في وعاء، امزجي الكمية المتبقية من زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم ثمّ انقعي اللحم في المزيج لمدّة 15 دقائق.

  • 3

    شكّي اللحم وقطع الباذنجان في أسياخ خشبيّة واشويها لمدّة 30 دقيقة مع تقليبها لينضج اللحم من كلّ الجهات.

  • 4

    ?قدّميها ساخنة.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن تحاول صنع كباب الباذنجان في المنزل. إذا قمت بذلك، فيرجى مشاركة تجربتك معنا في التعليقات أدناه. ولا تنسَ الاطلاع على وصفاتنا الأخرى!