كعك العيد من أهم الحلويات في موسم العيد، حضرت سهر الشريف كعك العيد بالتمر بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت جربي تحضيرها واستمتعي مع أفراد عائلتك وأصدقائك بالمذاق الشهي والطيب لحلويات العيد التقليدية والشعبية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الزبدة والحليب والزيت في قدر على النار حتى تغلي المكونات.

  • 2

    نضيف بهارات الكعك والبكينج باودر على الطحين ونقلب.

  • 3

    نعجن التمر مع القليل من الزيت وملعقة من القرفة.

  • 4

    نضيف خليط الحليب بعد الغليان إلى الطحين ونحرك بالشوكة قليلا حتى يبرد ثم نعجن باليد حتى تتمازج المكونات وتتكون عجينة.

  • 5

    نشكل كرات صغيرة من التمر وكرات أكبر حجما من العجينة.

  • 6

    نحشي كرات العجينة بالتمر ونصنع حفرة صغيرة بالوسط.

  • 7

    باستخدام الملقط الخاص بالكعك نزين حبات الكعك.

  • 8

    نصف حبات الكعك في صينية وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تستوي وتتحمر من الأعلى.

I hope you enjoyed this blog post on how to make Eid cakes with dates in the video. If you found it helpful, please share it with your friends and family. And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!