طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الطماطم بالفلفل والأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 عود بصل أخضر (القسم الأبيض)
- 1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق
- 3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة
- 2 علبة طماطم (مقطع)
- 1 فص ثوم
- 2 حبة أفوكادو
- 2 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة موزاريلا
- 1 كوب خبز مقلي
Preparation
-
1
قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.
-
2
أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.
-
3
قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.
-
4
عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.