طريقة عمل حساء الكيمتشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الكيمتشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة (مقطعة شرائح رقيقة)
- 3 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 200 جم شرائح رقيقة من اللحم بقرى
- 400 جم كيمتشى (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 1 ملعقة كبيرة هريسة الفلفل الأحمر ال (حار)
- 3 كوب مرق دجاج أو لحم
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 حبة بصل أخضر (مفروم)
Preparation
-
1
يعتبر الكيمتشى الكورى مثل المخلل لدينا له طعم حار ونكهة قوية ويستخدم فيه أقوى أنواع الفلفل الحار ويُقدم مع الأرز .