طريقة عمل حساء الفطر والجبنة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الفطر والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1250 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة الفطر ماجي
- 100 جم من جبنة التشيدر٬ ال (مبشور)
- 1 رشّة من الفلفل الأسود ال٬ حسب المذاق (مطحون)
Preparation
-
1
يوضع الماء مع شوربة الفطر ماجي في قدر كبيرة، ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
-
2
تُضاف الجبنة ويُحرّك المزيج حتّى تذوب الجبنة، من دون غلي الحساء.
-
3
يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود حسب المذاق.
-
4
تُرشّ على الوجه شرائح من البصل الأخضر ومكعّبات من الخبز المحمّص بالأعشاب.