استمتعي بوصفة صحية وخفيفة مكونة من البطاطا والقرنبيت الصحي والخفيف، المقدمة من مطعم "نبيه وغالية".

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُطهى اللحم في وعاء كبير على نار عالية لمدة 4 – 7 دقائق؛ حتى يكتسب اللحم اللون البني،

  • 2

    أضف الملح والفلفل وقلب المكونات بين الحين والآخر

  • 3

    أخرج اللحم من الوعاء وضعه في طبق منفصل، واتركه لمدة 5 دقائق وفي نفس الوعاء،

  • 4

    أضف المزيد من الزيت، ثم ضع البصل والجزر والنخاع والبطاطا الحلوة والقرنبيط

  • 5

    أضف مسحوق الكاري وأوراق الغار، ويُقلب لمدة 5 دقائق على نار متوسطة

  • 6

    أضف اللحم وتأكد من إزالة السوائل المتبقية

  • 7

    أضف معجون الطماطم والماء والروزماري خفّض درجة الحرارة إلى نار متوسطة ومنخفضة لمدة ساعة ونصف اكشف الغطاء، واضبط الملح حسب الرغبة

Thanks for reading! I hope you enjoy this delicious and healthy baby potato soup recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below.