طريقة عمل حساء كرات اللحم بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء كرات اللحم بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والبصل مع الروز مارى وقلبي لمدة 4 دقائق .

  • 5

    اسكبى بوريه الطماطم ومرق الدجاج الدافئ وصلصة الطماطم (معجون الطماطم ) ورشة ملح وفلفل أسود .

  • 9

    يطهى الحساء وهو مغطى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح طرى جداً عندئذ أضيفي الطماطم المفرومة و شرائح الجزر ويتم الطهى لمدة 8 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجزر .

  • 13

    تخلصى من الروزمارى ثم أضيفي كرات اللحم الصغيرة وتطهى فى صلصة الطماطم وهى مغطاة لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم ، أخيراً أضيفي البقدونس المفروم وقلبي بعيداً عن النار .

  • 17

    انقلى الحساء إلى طبق التقديم وقدميه على الفور وهو ساخن .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 331 كالورى لكلا منهما .