هريسة الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة)  .. يدخل دبس الفليفلة بإعداد الكثير من الوصفات المميزة على السفرة، حضريه في مطبخك بأسهل الخطوات واجعليه جاهزاً دائماً لتحضير أطيب الوصفات تعلمي أيضاً:  صلصة الهريسة التونسية

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطّعي الفليفلة إلى 4 أجزاء.

  • 2

    اطحني الفليفلة في محضّرة الطعام، واسكبي الفليفلة المطحونة في صينية فرن.

  • 3

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 220 درجة، واتركيها تغلي وتجف من السوائل.

  • 4

    ضعي الفيلفلة في وعاء وأضيفي إليها الخل والملح وحركي الخليط حتى تتجانس كل المكونات.

  • 5

    ضعي الدبس في البرطمانات المخصصة وأغلقيها بإحكام.

That’s it! You now know how to make red pepper puree (capsicum molasses). Give it a try and let us know how it turned out in the comments below.