حمسة اللحم المفروم بالطماطم .. نقدم لك طريقة عمل الطبخات السهلة المميزة باللحم المفروم، قدميها دائماً على سفرتك بجانب الخبز الطازج تعلمي: أرز مبهر باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ربع كوب الماء
- عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
Preparation
-
1
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.
-
5
أضيفي الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتشرب اللحم الصلصة والماء.
-
6
أضيفي البقدونس وحركي ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
7
اسكبي الحمسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
I hope you enjoyed this post on how to make Hamsa with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!