حمص باللحم .. قدمي على سفرتك وبجميع الأوقات والمناسبات أطيب المقبلات الشامية المميزة، الحمص باللحم الشهي، وقدمي بجانبه الخبز العربي الطيب
Ingredients
- 2 كوب حمص (مسلوق ومصفى)
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب عصير الليمون
- 0.75 ال كوب الطحينية
- 250 جم اللحم (خالي من الدهن ومفروم خشن بالسكين)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اتركي حوالي 3 ملاعق من الحمص المسلوق للزينة.
-
2
اخلطي الحمص المسلوق مع الطحينة والثوم والملح في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
-
3
أضيفي عصير الليمون مع الخليط حتى تتجانس المكونات.
-
4
ضعي الحمص في طبق.
-
5
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
6
أضيفي اللحم المقطع والملح وقلبي حتى ينضج اللحم ويتحمر.
-
7
أضيفي الفلفل الأسود وقلبي.
-
8
وزعي اللحم فوق طبق الحمص وانثري الحمص الحب للتزيين وقدميه.
Now that you know how to make hummus with meat, be sure to give it a try! This dish is perfect for any occasion, and your guests are sure to love it. Thanks for reading, and we hope you enjoy your new favorite recipe.