تقدم إليك "سيدتي.نت" حمّص عليا، جربي إعداده لمائدة الفطور الغنية
Ingredients
- 50 جم الحرّ (الناعم، مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
- 100 جم زيت الزيتون (مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
- 100 جم عصير الليمون (الحامض، مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
- 5 جم ملح (مقادير الصوص الحرّ مع الزيت)
- رشّة ملح
- 100 جم صنوبر
- 0.5 كوب عصير الليمون (الحامض)
- 100 جم الصوص الحرّ مع الزيت
- 5 جم الثوم (المفروم ناعم)
- 250 جم الطحينية
- 1000 جم الحمص (الحب المسلوق)
Preparation
-
1
في إناء على نارٍ متوسطة، يوضع الحمص الحب المسلوق ويضاف إليه الطحينة والثوم المفروم الناعم، وعصير الليمون الحامض والملح، ويحرّك جيداً.
-
3
طريقة تحضير الصوص الحرّ مع الزيت:
-
4
تخلط المكوّنات مع بعضها للحصول على سائل متجانس.
-
5
هذا الطبق خاص بمطعم عليا - بيروت
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
