طريقة عمل حليب اللوز السريع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حليب اللوز السريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب طحين اللوز (230 جرام )
- 2 تمر بدون نواة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو عود فانيليا
- 5 كوب ماء ( 960 مل )
- رشّة ملح
Preparation
-
1
استخدمى طحين اللوز ( دقيق اللوز ) حتى يكون تحضير الوصفة سريع جدا بخلاف ذلك انقعى 2 كوب من اللوز فى الماء لمدة 12 ساعة ثم صفيه واستخدميه بدلا من دقيق اللوز .
-
5
ضعى فى الخلاط الكهربائى جميع المكونات ( دقيق اللوز – التمر – الفانيليا – 4 كوب من الماء – الملح ) .
-
9
شغلى الخلاط لمدة 3 : 4 دقائق وتأكدى أنه لا وجود لقطع التمر تماما .
-
13
أضيفي الكوب المتبقى من الماء وشغلى على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
-
21
صفى حليب اللوز جيدا واعصرى حتى تتخلصى من القطع الصلبة .
-
25
حمصى ما تبقى من حليب اللوز فى الفرن على درجة حرارة 140 فهرنهايت حتى تصبح جافة ثم استخدميهم فى عمل كوكيز اللوز .
-
29
قدمى حليب اللوز واستمتعى به أو استخدميه فى الوصفات المختلفة .
-
33
ملاحظة لذيذة : يمكن تطبيق نفس الوصفة مع استخدام الكاجو او الجوز أو الفستق .