طريقة عمل حلقات التفاح المقلية

طريقة عمل حلقات التفاح المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات التفاح المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 حبة تفاح (كبير الحجم)
• 1 كوب طحين
• 0.25 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.125 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 1 جم بيضة كبيرة الح ( مخفوقة )
• 1 كوب لبن رائب أو حليب

زيت نباتي لخليط القرفة والسكر :

• 0.33 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)

Preparation

• 1

  قومي بتحضير 3 أوعية : في الوعاء الأول، اخلطي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، السكر، الملح، القرفة )، وفي وعاء الثاني، اخفقي البيض واللبن، وفي الوعاء الثالث، اخلطي السكر والقرفة .

• 9

  رصي حلقات التفاح على منشفة المطبخ الورقية لتمتص الرطوبة بشكل جيد، ثم سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة ( 350 درجة فهرنهايت ) ، اغمسي حلقات التفاح في خليط الطحين ثم في خليط الحليب ثم في الطحين مرة أخرى، ضعي التفاح في الزيت الساخن وقلبي حتى يصبح ذهبياً .

• 13

  صفي التفاح من الزيت ثم غطيه من جميع الجوانب في خليط القرفة والسكر .

• 17

  قدمي حلقات التفاح دافئة، وبالهنا والشفا .

• 21

  تناولي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة من حلقات التفاح المقلية والمغطاة بالقرفة والسكر مع كوب من الكابتشينو البارد .