إذا كنتِ من عشاق المأكولات البحرية إليكِ هذه الطريقة السريعة لعمل الحبًار المقلي المقرمش واللذيذ.
Ingredients
- 6001 جم - 600 كاليماري حلقات كل حلقة عرضها 1 سنتيمتر (مقطع)
- - ملح (حسب الذوق)
- - فلفل أسود حسب الرغية
- 2 - بيض مخفقوق
- 0.5 كوب - بقسماط
- 1 كوب - زيت نباتي (للقلي)
- 0.5 كوب - دقيق
Preparation
-
1
في وعاء صغير، أخلطي البقسماط مع الملح والفلفل الأسود.
-
2
?غمّسي كلّ حلقة كاليماري في الدقيق، ثم في البيض المخفوق وأخيراً البقسماط حتى تتغلّف جيداً من كل الجهات.
-
3
?سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقلي فيه حلقات الكاليماري المغلّفة حتى تصبح ذهبية اللون.
Calamari rings are a delicious and crunchy way to enjoy this popular seafood dish. While they can be deep-fried, we've provided a healthier baked version that is just as tasty. Give them a try and let us know what you think in the comments below!